Descripción
A elegir uno por persona:
- Gamba Blanca ración
- Mejillones a la parrilla de Josper
- Huevos con yema líquida, patata, foie y trufa
- Tortilla vaga de gamba roja y setas de temporada
A elegir uno por persona:
- Merluza a la brasa con cremoso de tupinambo, trigueros y boletus
- Lubina salvaje ahumada con sarmientos en casa, cardos, oricios y almendras
- Pixín negro a la brasa, su paté, berenjena aumada y pak choi
- Solomillo con foie, guiso de quinoa y verduritas brasa
- Paletilla de lechazo a baja temperatura y terminada en Josper con puré de patatas Robuchon
Para compartir:
- Torrija caramelizada Mamáguaja
Pan, agua y maridaje de vinos incluídos
Tenga en cuenta que los grandes restaurantes trabajan siempre productos frescos, por lo que con motivo de las temporadas de los mismos, tanto la composición de los platos como el menú, varían a lo largo del tiempo, lo que no repercute en la calidad y el disfrute de un menú de máxima calidad, inigualable.
Condiciones
Además de las condiciones generales aplicables a cualquier menú que puede consultar aquí, éste cuenta con las siguientes condiciones particulares:
Validez
Este menú es válido para realizar una reserva durante 365 días en este restaurante. El periodo comienza a contar tres días naturales después del día de la compra, es decir, si lo compra hoy el periodo de reservas comenzaría el 06/08/2021.
Las horas y fechas de las reservas y los cupones hacen refencia a la hora local del restaurante, no de los usuarios.
Fechas disponibles
A continuación se muestran las fechas en las que el restaurante acepta reservas para este menú
Fecha disponible Fecha no disponible
Horario de reserva
A continuación se muestra el horario de reservas para este menú.
| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Sábado | Domingo |
|---|
| 14:00 | 14:00 | 14:00 | 14:00 | 14:00 | 14:00 | 14:00 |
| 14:15 | 14:15 | 14:15 | 14:15 | 14:15 | 14:15 | 14:15 |
| 14:30 | 14:30 | 14:30 | 14:30 | 14:30 | 14:30 | 14:30 |
| 14:45 | 14:45 | 14:45 | 14:45 | 14:45 | 14:45 | 14:45 |
| 15:00 | 15:00 | 15:00 | 15:00 | 15:00 | 15:00 | 15:00 |
| 15:15 | 15:15 | 15:15 | 15:15 | 15:15 | 15:15 | 15:15 |
| 15:30 | 15:30 | 15:30 | 15:30 | 15:30 | 15:30 | 15:30 |
| 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 |
| 21:15 | 21:15 | 21:15 | 21:15 | 21:15 | 21:15 | 21:15 |
| 21:30 | 21:30 | 21:30 | 21:30 | 21:30 | 21:30 | 21:30 |
| 21:45 | 21:45 | 21:45 | 21:45 | 21:45 | 21:45 | 21:45 |
| 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 |
| 22:15 | 22:15 | 22:15 | 22:15 | 22:15 | 22:15 | 22:15 |
| 22:30 | 22:30 | 22:30 | 22:30 | 22:30 | 22:30 | 22:30 |
| 22:45 | 22:45 | 22:45 | 22:45 | 22:45 | 22:45 | 22:45 |
| 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 |
| 23:15 | 23:15 | 23:15 | 23:15 | 23:15 | 23:15 | 23:15 |
| 23:30 | 23:30 | 23:30 | 23:30 | 23:30 | 23:30 | 23:30 |
Tenga en cuenta que tanto las fechas disponibles como el horario de reserva pueden variar sin previo aviso.
