Descripción
Bombón de Cabrales y Chocolate Blanco
Macaron de Maíz y Sabadiego
Croqueta Cremosa de Jamón Ibérico
Chicharrón del Norte
Torto de Maíz con Guacamole y Cebolla Enchilada
Ensaladilla con Lámina Marinada de Atún
La Secuencia de un Pote Asturiano
Lácteos de Asturias, Escabeches
Como una Ensalada de Tomate, Lechuga y Cebolla
(Aderezada con una Crema Fría de Vinagre de Sidra)
Los Dos Ahumados (El Gamonéu del Puerto y la Sardina)
Ostra a la Brasa con Mantequilla y Centeno
Toffe de Verduras Asadas ( Marisco del Dia, Setas… )
Calamar Hasta el Fondo
Verdinas-Veganas
Cantábrico (lo que nos pueda dar)
Pato Asado, Ligeramente Ahumado, Tarta de Pera
“Chocolate con Leche”
“La Vie en Rouse”
Maridaje, pan y mantequilla artesana de Tineo incluidos
Tenga en cuenta que los grandes restaurantes trabajan siempre productos frescos, por lo que con motivo de las temporadas de los mismos, tanto la composición de los platos como el menú, varían a lo largo del tiempo, lo que no repercute en la calidad y el disfrute de un menú de máxima calidad, inigualable.