El Corral del Indianu

Menú Degustación

Disponible en: Arriondas / Les Arriondes, Parres

Cocina: creativa

117,50147,50 / comensal

Regalar la cocina de José Antonio Campoviejo, a través del Menú Degustación para Regalar con estrella Michelin de El Corral del Indianu, a la venta exclusivamente en Regala Restaurantes, es acercar al agasajado al disfrute pleno de los sentidos. Mares y tierra; productos de cercanía y una atención en sala única, a cargo de Yolanda Vega hacen de este bono regalo el regalo perfecto. Recuerde, todos los menús incluyen bodega. Los precios que encontrará en Regala Restaurante son siempre inferiores o iguales a los que encontrará en el restaurante. Disfrute.

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Descripción

Perlas en el Eo

Bombón de Cabrales y Chocolate Blanco

Macaron de Maíz y Sabadiego

Croqueta Cremosa de Jamón Ibérico

Ensaladilla, Lámina Marinada de Lubina

Vacaballo (Vaca Marinada, Huevas de Rodaballo Ahumado, Matices Picantes y Ácidos)

Chicharrón del Norte

Torto de Maíz, Guacamole y Cebolla Enchilada

Los dos Ahumados (El Gamoneu del Puerto y La Anguila)

Foie Asado y Ahumado (Cerezo), Contrastes Marinos y Jugo Untuoso del Cocido

Como una Ensalada de Tomate, Lechuga y Cebolla

Fabas en Escabeche Cítricos con Callos de Bacalao

Paloma, Setas, Ostras y Raíces

Roda- Vaca (Rodaballo Salvaje Asado a la Mantequilla Tostada, Lámina de Vaca Madurada 6 Meses y una Salsa Meunier)

Grouse (Perdiz Salvaje de Escocia) Asada en un Contraste de Conservas a la Brasa (Güeyu Mar), Matices de Sardina y Mejillón

Migas de Piña, Ruibarbo y Lichi Helado

Leche de Aldea (Días de Fiestas)

Bombones y Bizcochos

Maridaje incluído

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Condiciones

Además de las condiciones generales aplicables a cualquier menú que puede consultar aquí, éste cuenta con las siguientes condiciones particulares:

Validez

Este menú es válido para realizar una reserva durante 365 días. El periodo comienza a contar tres días naturales después del día de la compra, es decir, si lo compra hoy el periodo de reservas comenzaría el 10/12/2019.

Las horas y fechas de las reservas y los cupones hacen refencia a la hora local del restaurante, no de los usuarios.

Horario de reserva

LunesMartesMiércolesJuevesViernesSábadoDomingo
14:0014:0014:0014:0014:0014:00
14:3014:3014:3014:3014:3014:30
15:0015:0015:0015:0015:0015:00

Tenga en cuenta que el horario de reserva puede cambiar sin previo aviso. Puede consultarlo actualizado para este menú en cualquier momento en esta página.