Casa Fermín

Menú Degustación

Disponible en: Oviedo

Cocina: creativa

95,00 / comensal

La cocina de Casa Fermín tiene en este menú degustación para regalar, el máximo exponente de la alta cocina de Oviedo. Durante años por sus mesas han pasado los mayores amantes de la gastronomía, independientemente de su gusto clásico o moderno, pues nadie como Luis Alberto Martínez, ha sabido aunar ambas vertientes. Sin duda, este menú degustación es sinónimo de clase y buen gusto. Recuerde, todos los menús incluyen bodega. Los precios que encontrará en Regala Restaurante son siempre inferiores o iguales a los que encontrará en el restaurante. Disfrute.

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Descripción

Melón-Mojito

Foie con Lenteja Negra Frita y Té de Frutos Rojos

Manzana, Aguardiente de Manzana y Sidra

Caramelo de Morcilla

Ostra Escabechada con Fruta de la Pasión

Tartar de Atún Rojo, Sopa de Apio y Tomate

Sardina Escabechada con Puré de Piparra

Langostino con Sopa de Alioli y Sidra

Vieira a la Plancha, Crema de Coliflor y Salsa de Cebolla

Lubina, Patata y Plancton

Tendón de Ternera, Bearnesa de Chocolate Blanco y su Jugo

Cochinillo, Pesto de Avellana y Crema de Piña Ahumada

Sorbete de Gintonic, Sopa de Cítricos y Enebro

Milhojas de Yogur y Vainilla con Helado de Frambuesa

Bodega Incluída

Valoraciones

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Condiciones

Además de las condiciones generales aplicables a cualquier menú que puede consultar aquí, éste cuenta con las siguientes condiciones particulares:

Validez

Este menú es válido para realizar una reserva durante 548 días. El periodo comienza a contar tres días naturales después del día de la compra, es decir, si lo compra hoy el periodo de reservas comenzaría el 31/10/2020.

Las horas y fechas de las reservas y los cupones hacen refencia a la hora local del restaurante, no de los usuarios.

Horario de reserva

LunesMartesMiércolesJuevesViernesSábadoDomingo
13:0013:0013:0013:0013:0013:00
13:1513:1513:1513:1513:1513:15
13:3013:3013:3013:3013:3013:30
13:4513:4513:4513:4513:4513:45
14:0014:0014:0014:0014:0014:00
14:1514:1514:1514:1514:1514:15
14:3014:3014:3014:3014:3014:30
14:4514:4514:4514:4514:4514:45
15:0015:0015:0015:0015:0015:00
15:1515:1515:1515:1515:1515:15
15:3015:3015:3015:3015:3015:30
21:0021:0021:0021:0021:0021:00
21:1521:1521:1521:1521:1521:15
21:3021:3021:3021:3021:3021:30
21:4521:4521:4521:4521:4521:45
22:0022:0022:0022:0022:0022:00
22:1522:1522:1522:1522:1522:15
22:3022:3022:3022:3022:3022:30
22:4522:4522:4522:4522:4522:45
23:0023:0023:0023:0023:0023:00

Tenga en cuenta que el horario de reserva puede cambiar sin previo aviso. Puede consultarlo actualizado para este menú en cualquier momento en esta página.