Descripción
El regalo más exclusivo de Cera 23. Regalar su Menú Festival es dar a tus regalados carta blanca para el disfrute, entregándoles el privilegio absoluto de orquestar un banquete épico y totalmente a medida junto al chef. Un viaje hedonista donde ellos marcan el ritmo desde su entrada hasta su mítica coctelería final. Aquí le dejamos algunos de los platos propuestos por el chef, para confeccionar en el momento un Menú Degustación que es todo un festival gastronómico.
- Tartar de Tomate
- Tartar de Tomate Blue, Anacardos Tostados y Algas Wakame.
- Burrata
- Burrata, Guiso de Tomate, Dados de Tomate Fresco y Pesto de Almendra.
- Berenjena Asada
- Berenjena Asada con Salsa de Sésamo Tostado, Almendra Crujiente y Ralladura de Raifort.
- Tataki de Solomillo de Ternera
- Tataki de Solomillo de Ternera, Alga Wakame, Setas Enoki, Crema de Aguacate y Ponzu.
- Jamón Ibérico
- Jamón Ibérico con Pan de Cristal con Tomate.
- Tostas de Sardina
- Tostas de Sardina Ahumada con Sofrito de Tomate, Pan de Cea y Queso Do Cebreiro.
- Steak Tartar
- Tartar de Ternera Gallega Adobada con su Grasa, Encurtidos y Queso Payoyo.
- Ceraviche
- Ceviche de Corvina con Leche de Tigre de Ají y Piña Asada.
- Ostras Gillardeau con Ponzu
- Ostra Gillardeau con Ponzu, Tartar de Pepino y Yema Curada.
- Zamburiñas
- Zamburiñas con su Guiso Viajero.
- Carpaccio de Presa Ibérica
- Carpaccio de Presa Ibérica con Tomates, Almendras y Mayonesa de Kimchi.
- Tataki de Lubina Salvaje
- Tataki de Lubina Salvaje a la Llama con Ajoblanco y Mayonesa Asiática.
- Paella de Marisco
- Paella de Marisco Gallego.
- Volcán de Arroz Negro
- Arroz Negro y Marisco con Salsa de Alioli, Azafrán y Bonito Deshidratado.
- Costillar Ibérico
- Costillar Ibérico con Salsa Yakiniku y Miel, Ensalada de Berros con Manzana Ácida.
- Pulpo Asado
- Pulpo Asado con Causa Limeña de Ajada y Alioli de Espirulina.
- Entrecot Cube Roll de Ternera Argentina Premium
- Entrecot Cube Roll de Ternera Argentina Premium con Brócoli, Patatas y Setas.
- Jarrete de Cordero
- Jarrete de Cordero con Puré de Patata al Limón.
- Corvina en Papillote
- Corvina con Niguiri de Pak Choi, Langostino y Salsa Thai.
- Meloso de Ternera
- Meloso de Ternera con Parmentier y Nabo Daikon.
- Arroz de Setas de Temporada
- Arroz de Setas, Aceite de Trufa y Queso Parmesano.
- Ventresca Lacada de Corvina
- Ventresca Lacada de Corvina con Kimchi de Pak Choi.
- Calamar de Playa
- Calamar con Parmentier Trufado y Mayonesa Asiática.
- Raviolis con Foie
- Raviolis de Foie, Salsa Cremosa de Membrillo y Almendras.
- Tarta de Queso
- Tarta de Queso con Crumble y Coulis de Frambuesa.
- Muerte por Chocolate
- Coulant de Chocolate Relleno de Ferrero Rocher con Base de Chocolate Blanco y Helado de Caramelo Salado.
- Cookie de Chocolate y Avellana
- Cookie de Chocolate y Avellanas, Mascarpone, Frambuesa y Helado de Violeta.
- Torrija
- Torrija Caramelizada, Crema Inglesa y Helado de Haba Tonka.
- Pannacotta
- Pannacotta de Coco, Espuma de Maracuyá y Piña Salteada.
Es muy importante tener en cuenta dos cosas:
La primera es que los grandes restaurantes, como los que seleccionamos para regalar en Regala Restaurantes, emplean productos frescos y de temporada, por lo que la composición de los platos y el menú pueden variar, aunque siempre mantendrá una estructura similar.
La segunda.
Ésta es muy importante.
Nosotros vamos a estar ahí siempre para lo que pueda surgir.
Si tu haces un regalo en Regala Restaurantes es un regalo de calidad, para la persona a la que agasajas y para ti también, porque nosotros nos vamos a encargar de solucionar cualquier cuestión que pueda surgirle a tu agasajado. No tiene por qué ocurrir nada, en el 99.9% de los casos todo es fácil y genial. Pero si pasa algo, si tu agasajado tiene una duda o nos necesita para lo que sea, siempre estará acompañado por nosotros y tú no tendrás que preocuparte de nada. Y ellos tampoco, sólo de disfrutar.
Lo dicho.
Para cualquier duda estamos en el Whatsapp que te aparece en la página, en el Email o el Teléfono. También vía postal. Nos haría ilusión que nos escribieras una carta, o una postal. Sería tan bonito… Pero vamos que si es una cuestión que te urge a ti o a tu agasajado: usa el teléfono, mándanos un ‘wasap’ o un email, que ahí nos coges enseguida y nos encargamos de resolver lo que sea. Y otro día, si eso, la postal.
Mira.
Para hacer esta web tan chula, hay que ser unos románticos. Como tú, que eliges un regalo único y que se va a quedar en la memoria porque llega al corazón. Y que si te ha gustado lo de la postal, te ha recordado que antes las enviábamos, más le gustará a tu agasajado.
Y que si quieres enviar una postal con tu regalo en un sobre con un tacto superagradable, puedes incluirlo en tu pedido y nosotros nos encargamos de hacérselo llegar a la dirección que nos indiques con la frase que tu elijas (recuerda poner tu nombre en la misma para que sepa quién se lo regala).
Los plazos, para que no te preocupes de nada son estos: la mandamos el primer día hábil desde que tú adquieres el regalo por correo certificado desde una oficina de Correos de Gijón, por lo que en 48/72 horas debería llegar a cualquier punto de España peninsular.
Ah,
¡que tengas un gran día!
