Descripción
Con la Tarjeta Regalo Arraigo, en exclusiva con Regala Restaurantes, sus regalados tendrán la oportunidad de disfrutar y jugar con la creatividad del Chef Ángel Martínez en su Restaurante Arraigo, en Posada, Asturias,, donde disfrutarán de una carta muy especial, elaborada a base de producto de la máxima calidad en la que se encontrarán creaciones como estas:
ENTRADAS
- Croquetas de Jamón Ibérico
- Carpaccio de Lubina del Cantábrico, Tomate y Huevas de Xarda Ahumadas
- Boletus, Crema de Ajo Confitado y Paleta Ibérica
- Cebollinas Rellenas de Bonito
- Piquillos de Casa, su Jugo y Bacalao
- Albóndiga de Centollo y su Caldo
- Pulpo del Pedrero Estofado, Zanahoria y Setas
- Chipirones de Potera, Caldo de Cocido y Caviar Cítrico
PRINCIPALES
- Bacalao, Sopa de Ajo y Shiitake
- Guiso de Maninas de Cerdo Deshuesadas
- Costilla de Gochu Asturcelta Deshuesada, Piña y Hierbabuena
- Roastpork de Presa Ibérica Ahumada, Puré de Patata y Jugo de Carne
- Pierna Xalda Guisada y Cebolleta
- Entrecot de Vaca, Patatinos y Pulpa de Pimiento Rojo
- Los Pescados que nos dé el Cantábrico, a Nuestra Manera
POSTRES
- Arroz con Leche Fresca
- Tarta Cítrica con Sorbete de Limón al Romero
- Panacota con Frutas Impregnadas y Sorbete de Mandarina
- Coulant de Chocolate y Café con Helado de Avellana
Recuerda que en el momento de hacer tu reserva puedes ponerte en contacto con el restaurante para conocer más sobre su oferta para ese día.
