Descripción
Al regalar esta tarjeta regalo en Alicante, pones en sus manos el control total de la experiencia. Para que te hagas una idea de la espectacular travesía gastronómica que tendrán a su disposición, aquí te mostramos la carta completa de Distópico. Un mapa de sabores sin fronteras donde ellos mismos decidirán qué rumbo tomar:
EXPLORACIÓN
- Pan, Sol y Ajo
- Hogaza de Aceite y Masa Madre con Tomate Rallado y Alioli (o su Versión Sin Gluten).
- Croqueta Smoky Pulled
- Croqueta de Cerdo Desmechado Barbacoa Ahumado con Mayonesa de Piparra y Barbacoa Crujiente.
- Croqueta La Habana de León
- Croquetas de Cecina con Mermelada de Tomate y Hierbabuena, Lima y Habanero Fermentado.
- Croqueta El Corral
- Croqueta de Pollo y Parmesano con Chutney de Manzanas.
- Croqueta La Roja del Mar
- Croqueta de Gamba Roja, Curry Rojo y Mayonesa de Curry.
- Croqueta La Trufada Ibérica
- Croqueta de Champiñón y Trufa con Velo de Papada Ibérica.
- Patatas Revolconas
- Puré Rústico de Patatas con Torrezno de Soria y Vinagreta de Lima, Miso, Pimentón y AOVE.
- Raíces del Futuro
- Boniato Frito con Espinaca Crujiente y Alioli.
- K-Pops
- Pollo Frito Estilo Coreano Salseado con Nuestras Salsas.
- Taco Marino
- Taco Estilo Mejicano con Gambas Fritas a la Andaluza y Salsa Guacamole.
- Taco del Pastor Coreano
- Tortilla de Maíz con Cerdo Cocinado a Baja Temperatura con Salsa Coreana.
- Ensaladilla del Taj-Mahal
- Ensaladilla Rusa Tradicional con un Toque de Curry Tandori y Salmón Curado Artesanal.
CONEXIONES
- Besos del Mar y la Tierra
- Base de Salmorejo Cordobés con Sashimi de Lubina, Mango y Crujiente con Fruta de la Pasión y Yuzu.
- La Pericana Italiana
- Tomate Azul Trinchado con Aliño de Albahaca, Burrata y Pericana Coronando el Plato.
- Alcachofas a la Carbonara
- Alcachofas Confitadas y Salteadas con Salsa Carbonara Original y Chicha de Chorizo.
- Bosque Blanco
- Puerro Asado con Ricotta, Miel, Chimichurri y Frutos Secos.
- Calamar al Son de México
- Calamar Entero Crujiente con Mole Negro de Tinta, Ajo Verde con Albahaca y Puntos de Gel de Limón, Jengibre y Miel. Terminamos con un Toque de Furikake.
- Rojo y Bruma
- Semicrudo de Atún Rojo Salvaje de Almadraba con Crema Fría de Almendra y Coco y Cebollitas.
- Angus Yak
- Presa Angus Trinchada con Puré de Batata, Verduritas y Yakiniku.
PLAN B
- Magret Hoisin Street
- Gofre de Patata Crujiente con Magret de Pato Rosado, Glaseado de Hoisin y Mermelada de Naranja Amarga, Pepino, Cebolleta China y Sésamo.
- Oh Papi
- Steak Tartar con Fartón, Salsa de Yema Curada y Crujiente de Clara.
- Hasta los Huesos
- Secreto de Black Angus Trinchada sobre Tuétano de Ternera y Chimichurri de Mango.
- El Jardín Silencioso
- Tomate Concasé Sazonado Acompañado con un Ajoblanco de Pistacho.
RECUERDOS DULCES
- Lima Láctea
- Helado de Yogur y Lima con Crumble y Pistacho, Gel de Limón, Miel y Jengibre, y Esferas de Fruta de la Pasión que Explotan en Boca.
- La Merienda del Abuelo
- Pan Scrocchiarella, Ganaché de Chocolate, Gelatina de AOVE y Sal en Escamas.
- Tostada Francesa
- Pan Brioche al Estilo Francés con Queso Crema, Fruta y Sirope de Arce.
- Chocolate
- Bizcocho de Chocolate con Tierra de Chocolate, Crema de Chocolate, Helado de Chocolate y Salsa de Moccha.
Recuerda que en el momento de hacer tu reserva puedes ponerte en contacto con el restaurante para conocer más sobre su oferta para ese día.
