Descripción
Con la tarjeta regalo El Chigre 1759, seleccionado como Solete por la Guía Repsol en la ciudad de Barcelona, tus agasajados podrán disfrutar con la cocina de hermanamiento entre Cataluña y Asturias y pasar una de las experiencias gastronómicas más diferenciales de Barcelona disfrutando con creaciones como estas:
CLÁSICOS DE SIDRERÍA & VERMUTERÍA
- OSTRAS FRANCESAS DE NORMANDÍA
- Afinadas en Río por 30 Meses
- PALETILLA DE BELLOTA JOSELITO
- D.O. Guijuelo
- EMBUTIDOS DEL PIRINEO
- De Cal Tomás, Sin Aditivos, Naturales, Otra Manera de Conservarlos
- GAMBA AL AJILLO
- BANDERILLAS Y COHETES
- ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
- De las de Allí, Sobadas Aquí a Mano
- SECALLONETA
- De Cal Tomás con Picos y Regañás, Natural como la Vida Misma
- CROQUETAS HECHAS EN CASA
- Jamón Ibérico 100% “Joselito” o Queso «Gamonéu» D.O.
- TABLAS DE QUESOS ASTURIANOS
- Rey Silo, Varé, Gamonéu, Cabrales Teyedu, Casín
ADN CATARIANO (CATALÁ Y ASTURIANO)
- FABADA ASTURIANA
- Con Faba Asturiana D.O.
- SARDINA AHUMADA
- Con Escalivada de Verduras Asadas al Carbón
- «ENSALADILLA RUSA»
- Con Mayonesa de Humo, Siracha y Cangrejo de Cáscara Blanda
- NUESTRO PEPITO DE TERNERA
- TORTILLA VAGA DE SETAS
- Jamón Joselito y Cebolla Caramelizada
DEL CARBÓN DE LA MINA
- ARROZ NEGRO
- con Alioli de Ajo Negro y Gamba Roja Alistada
- PULPO A LA PARRILLA
- con Milhojas de Patata y nuestro Chimichurri Marino
- GÍRGOLAS/dt>
- De Castaño Ecológicas con Emulsión de Trufa y Queso Gamonéu
- TUÉTANO DE VACA
- A la Parrilla con Tartar de Atún de Balfegó y Mayonesa de Yuzu
- MOLLEJA DE VACA
- A la Parrilla con Salvia y Pistacho
- CACHOPO DE VACA
- Cecina, Piquillo, Máximo Rey Silo y Huevo
Recuerda que en el momento de hacer tu reserva puedes ponerte en contacto con el restaurante para conocer más sobre su oferta para ese día.
