Descripción
Regalando la Tarjeta Regalo Regueiro da Cova, sus agasajados podrán disfrutar de un recorrido a su elección por la cocina de la premiada Chef Begoña Vázquez, elaborada a base de productos de temporada y de km0, para conseguir que este se convierta en el regalo perfecto para cualquier ocasión que lo merezca.
SNACKS
Croqueta de Lacón Celta, Velo de Panceta y Salsa de Castaña
Empanadillas de Alheira DOP Mirandela con Puerro, Queso de DOP Arzua y Manzana Reineta de Casa
PRIMEROS PLATOS
Castañas de Riós Guisadas con Panceta Celta, Huevo Frito de Pitas Sibaritas y Jamón de Pato Ánades Vilardevos
Lasaña Ahumada y Crujiente de Cachucha de Porco Celta 3 Fuciños, Bechamel de San Simón da Costa y Salsa Lume
Volandeiras en Salsa Codium y Ponzu con Pan de Maíz
Steak Tartar de Solomillo Ecológico de Raza Autóctona Ourensana, Encurtidos Caseros, Salsa Lume y Aceite de Quiroga
Risotto de Langostinos con Tomate Seco y Queso de Tetilla
Pad Thai de Fideos Japoneses Salteados con Shitake Trives , Verduras de Nuestra Huerta, Almendras, Tamarindo y Lima
Bacalao con Pan de Broa, Verdura de Temporada, Salsa de Cebolla Asada con Tomates Asados
Canelón de Ternera ECO 100% Limiá con Salsa de Setas, Maíz Crocante y Repollo Salteado.
Chuleta de Ternera Ecológica de Razas Autóctonas Ourensanas
Patatas Asadas y Guarnición de Nuestra Huerta
Chuletón de Ternera Ecológica de Razas Autóctonas Orensanas
Patatas Asadas y Guarnición de Nuestra Huerta
POSTRES
Filloas de Crema Pastelera Especiada, Mantequilla y Mandarina
Chocolate Belga, Avellanas, Pistachos y Crema de Chocolate
Panacotta de Vainilla, Salsa de Caramelo y Frutos Rojos
Recuerda que en el momento de hacer tu reserva puedes ponerte en contacto con el restaurante para conocer más sobre su oferta para ese día.
