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Casa Marcial

Cumbres – Menú Completo

Disponible en: Arriondas / Les Arriondes, Parres

Cocina: creativa

225,00€ / comensal

Escoge usted un menú vertiginoso, como Los Picos de Europa que rodean Casa Marcial y van a dar al Mar, a escasos kilómetros del pequeño pueblo de la Salgar, en Parres. Un recorrido por la creatividad y la tradición, inspira el menú que durante esta temporada proponen los hermanos Esther y Nacho Manzano. Regalar un menú degustación como éste, es regalar una experiencia inolvidable. Recuerde, todos los menús incluyen bodega. Los precios que encontrará en Regala Restaurante son siempre inferiores o iguales a los que encontrará en el restaurante. Disfrute.

Descripción

Caldo de la Salgar

Crujiente de Bacalao

Llámpares a la Sidra

–

Fabada Frita

Croqueta de Jamón

Pececito de Roca

–

Caviar, Guisantes, Pulpo y Perejil

Alcachofa, Kumquat, Endivia y Arándano

Cebolla Tierna, Caldo Requemado, Crujiente de Calamar

Espárragos, Oricios y Holandesa

Ostra a la Brasa, Yema Yodada, Vieira con Velo Marino

Cigala a la Brasa

El Rabo de Cerdo que quiso ser Pulpo

Ortiguilla, Ortigas, Sesos de Lechal en Escabeche y Fritos con puré de hinojo

Lomo de Merluza en su esencia

Huevo con Sardina y Cresta guisada con Trigueros arrancados del día

Fabes Roxes, Vaca Vieja y Kalamata

–

Escalibada Helada con Crema de Anchoas

Milhoja de Puerro con Cebolla Caramelizada

El Pitu y su Entorno

Ajo blanco. Ajo negro

–

Fresas y su versiones

Leche y Pasto… Paisaje

–

Bodega incluida

Panes artesanos incluidos. El pan se servirá con «Ortiguilla»

Valoraciones

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Condiciones

Además de las condiciones generales aplicables a cualquier menú que puede consultar aquí, éste cuenta con las siguientes condiciones particulares:

Validez

Este menú es válido para realizar una reserva durante 548 días. El periodo comienza a contar tres días naturales después del día de la compra, es decir, si lo compra hoy el periodo de reservas comenzaría el 27/01/2021.

Las horas y fechas de las reservas y los cupones hacen refencia a la hora local del restaurante, no de los usuarios.

Horario de reserva

Martes	Miércoles	Jueves	Viernes	Sábado	Domingo
13:00	13:00	13:00	13:00	13:00	13:00
13:15	13:15	13:15	13:15	13:15	13:15
13:30	13:30	13:30	13:30	13:30	13:30
13:45	13:45	13:45	13:45	13:45	13:45
14:00	14:00	14:00	14:00	14:00	14:00
14:15	14:15	14:15	14:15	14:15	14:15
14:30	14:30	14:30	14:30	14:30	14:30
14:45	14:45	14:45	14:45	14:45	14:45
15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
	21:00	21:00	21:00	21:00
	21:15	21:15	21:15	21:15
	21:30	21:30	21:30	21:30
	21:45	21:45	21:45	21:45
	22:00	22:00	22:00	22:00
	22:15	22:15	22:15	22:15
	22:30	22:30	22:30	22:30

Tenga en cuenta que el horario de reserva puede cambiar sin previo aviso. Puede consultarlo actualizado para este menú en cualquier momento en esta página.

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