Vertigo

Menú Degustación Sora

Disponible en: Córdoba

Rango de precios: desde 57,00€ hasta 77,00€ / comensal

Un salto al vacío y sin frenos hacia la mente brillante del chef recomendado Michelin Javier Moreno. Regalar el Menú Degustación Sora es regalar su propuesta definitiva, un despliegue brutal de 10 pases donde la creatividad de Vertigo alcanza su máxima expresión. Un homenaje gastronómico total para regalar en Córdoba. Aquí tus regalados vivirán un viaje inmersivo sin billete de vuelta, rodeados por ese impresionante salón de fantasía, mientras degustan una sucesión ininterrumpida de genialidades que cruzan el Mediterráneo con el resto del planeta de la forma más salvaje e inesperada. Cada bocado es un impacto directo diseñado para quienes no se conforman con lo habitual y exigen vivir una experiencia gastronómica en Córdoba llevada al extremo. Con la opción, siempre amigable, de acompañarlo con su maridaje, este menú degustación se debe regalar si tienes claro que quieres regalar un menú degustación en Córdoba que deje a tus agasajados completamente sin palabras. Pura adrenalina hecha regalo.

El coste del sobre regalo se añadirá en el carrito
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Descripción

Si optas por elevar la apuesta y regalar el Menú Degustación Sora en Vertigo, tus regalados tendrán la oportunidad de vivir la experiencia gastronómica definitiva en la ciudad de Córdoba. Con este regalo inmersivo, sumergirás a tus agasajados en la máxima expresión de la cocina del chef recomendado por la Guía Michelin, Javier Moreno, cuyo recorrido se compone de la siguiente estructura de pases:

  • Torrija Salada de Coco, Espuma de Pimientos Rellenos de Bacalao, Parmesano y Albahaca con Salsa de Piparra y Alioli de Palo Cortado.
  • Ostra Guillardeau, Chili, Copos de Tempura, Galanga, Parmesano y Clorofilas.
  • Vieira Nuoc Cham, Bisque de Carabineros al Pastor, Camarones Fritos y Cremoso de Bergamota.
  • Wanton Frito de Gambas al Ajillo y Chistorra de Zarauz, Cremoso de Leche de Oveja, Jalapeños y Albahaca Frita.
  • Tartar de Salmón Trigo Tierno e Ikura.
  • Merluza en Salmuera, Puerro Asado en Mantequilla Tostada, Maíz y Crumble de Huitlacoche.
  • Cordero Lechal, Boniato, Calabaza y Salvia con Encurtidos y Naranja Calamansí.
  • Carbonara Inversa de Presa Ibérica, Shimeji y Ñoquis de Polenta, Piñones y Albahaca.
  • Chuleta Madurada: Gyudon y Demi-Glace con Cogollo Tostado en Vinagreta de Trufa.
  • Cremoso de Sésamo Negro, Crumble, Pailleté y Lacaje de Cacao, Caviar de Shochu y Yuzu con Helado de Chocolate de Doble Fermentación.

Recuerda que puedas completar tu regalo de este menú degustación para regalar en Córdoba con su propuesta de maridaje Vértigo.

Es muy importante tener en cuenta dos cosas:

La primera es que los grandes restaurantes, como los que seleccionamos para regalar en Regala Restaurantes, emplean productos frescos y de temporada, por lo que la composición de los platos y el menú pueden variar, aunque siempre mantendrá una estructura similar.

La segunda.

Ésta es muy importante.

Nosotros vamos a estar ahí siempre para lo que pueda surgir.

Si tu haces un regalo en Regala Restaurantes es un regalo de calidad, para la persona a la que agasajas y para ti también, porque nosotros nos vamos a encargar de solucionar cualquier cuestión que pueda surgirle a tu agasajado. No tiene por qué ocurrir nada, en el 99.9% de los casos todo es fácil y genial. Pero si pasa algo, si tu agasajado tiene una duda o nos necesita para lo que sea, siempre estará acompañado por nosotros y tú no tendrás que preocuparte de nada. Y ellos tampoco, sólo de disfrutar.

Lo dicho.

Para cualquier duda estamos en el Whatsapp que te aparece en la página, en el Email o el Teléfono. También vía postal. Nos haría ilusión que nos escribieras una carta, o una postal. Sería tan bonito… Pero vamos que si es una cuestión que te urge a ti o a tu agasajado: usa el teléfono, mándanos un ‘wasap’ o un email, que ahí nos coges enseguida y nos encargamos de resolver lo que sea. Y otro día, si eso, la postal.

Mira.

Para hacer esta web tan chula, hay que ser unos románticos. Como tú, que eliges un regalo único y que se va a quedar en la memoria porque llega al corazón. Y que si te ha gustado lo de la postal, te ha recordado que antes las enviábamos, más le gustará a tu agasajado.

Y que si quieres enviar una postal con tu regalo en un sobre con un tacto superagradable, puedes incluirlo en tu pedido y nosotros nos encargamos de hacérselo llegar a la dirección que nos indiques con la frase que tu elijas (recuerda poner tu nombre en la misma para que sepa quién se lo regala).

Los plazos, para que no te preocupes de nada son estos: la mandamos el primer día hábil desde que tú adquieres el regalo por correo certificado desde una oficina de Correos de Gijón, por lo que en 48/72 horas debería llegar a cualquier punto de España peninsular.

Ah,

¡que tengas un gran día!

Condiciones

Además de las condiciones generales aplicables a cualquier menú que puede consultar aquí, éste cuenta con las siguientes condiciones particulares:

Validez

Este menú es válido para realizar una reserva durante 365 días en este restaurante. El periodo comienza a contar 3 días naturales tras la fecha de compra. Más abajo puede comprobar las fechas exactas en las que a día de hoy se aceptan reservas si lo compra en este momento.

Las horas y fechas de las reservas y los cupones hacen refencia a la hora local del restaurante, no de los usuarios.

Fechas disponibles

A continuación se muestran las fechas en las que el restaurante acepta reservas para este menú si lo comprase hoy:

Fecha disponible Fecha no disponible

Horario de reserva

A continuación se muestra el horario de reservas para este menú.

LunesMartesMiércolesJuevesViernesSábadoDomingo
13:3013:3013:3013:3013:30
14:0014:0014:0014:0014:00
14:3014:3014:3014:3014:30
15:0015:0015:0015:0015:00
20:3020:3020:3020:3020:30
21:0021:0021:0021:0021:00
21:3021:3021:3021:3021:30
22:0022:0022:0022:0022:00

Tenga en cuenta que tanto las fechas disponibles como el horario de reserva pueden variar sin previo aviso.