Descripción
Con la tarjeta regala sin gluten La Nonna Carmela, tus regalados podrán disfrutar de la creatividad hecha carta con los siguientes platos:
Antipasti
- Berenjena Parmigiana:
- Berenjena, Tomate Casero, Parmesano, Mozzarella y Albahaca.
- Vitello Tonnato:
- Carne de Ternera con Salsa de Huevo, Atún, Anchoas y Alcaparras.
- Cheesecake de Pesto:
- Queso Crema, Pesto, Tomate Seco, Nueces, Piñones, Tomates Cherry y Brotes de Alfalfa.
- Carpaccio de Bresaola:
- Bresaola, Parmesano, Rúcula y Vinagreta de Cítricos.
- Provolone Tradicional:
- Provolone Fundido, Speck y Focaccia.
- Provolone Anduja:
- Provolone Fundido, Sobrasada Italiana con Toque Picante y Focaccia.
Las Famosas Croquetas de Carmela
Receta exclusiva Sin Gluten y Sin Lactosa.
- Croqueta de Osobuco:
- Croqueta Tradicional de Osobuco.
- Croqueta de Porchetta:
- Croqueta de Porchetta Italiana.
- Croqueta de Espinaca y Cabra:
- Croqueta de Espinaca y Queso de Cabra.
Ensaladas
- Ensalada Caprese:
- Tomate Cherry Rojo y Amarillo, Tomate Kumato, Tomate Raff, Pesto y Burrata.
- Ensalada Panzanella:
- Costrones de Pan, Anchoas, Tomate Raff, Tomate Cherry Rojo y Amarillo, Cebolla Encurtida, Alcaparras, Orégano y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Ensalada Rosa:
- Brotes de Soja, Tofu Marinado, Piñones, Remolacha, Cebolla Encurtida, Brotes Tiernos, Hierbabuena, Pimienta y Vinagreta de Miel y Mostaza.
- Ensalada Agridulce:
- Queso de Cabra, Miel de Caña, Peperoncini, Cebolleta, Pimiento Asado y Mezclum de Lechugas.
- Ensalada Carmela:
- Espinacas, Queso de Cabra Caramelizado, Bacón, Aguacate, Higos Secos, Tomate Cherry y Vinagreta de Miel de Caña.
Lasañas y Risottos
- Lasaña Bolognesa:
- Lasaña Tradicional con Carne de Ternera y Tomate.
- Lasaña Vegetal:
- Lasaña de Verduras de la Huerta.
- Risotto de Gorgonzola:
- Risotto de Queso Gorgonzola, Pera Caramelizada y Nueces.
- Risotto de Espárragos:
- Risotto de Espárragos y Queso Taleggio.
Pastas y Salsas
Elige tu base de pasta favorita y combínala con la salsa que más te guste.
Nuestras Pastas
- Pastas:
- Fettuccine, Spaghetti, Ravioli de Queso de Cabra y Pera, Rigatoni, Gnocchi, Fusilli.
Nuestras Salsas
- Salsa Alfredo:
- Mantequilla, Parmesano y Crema de Leche Hecha al Momento.
- Funghi y Taleggio:
- Mix de Setas, Queso Taleggio y Crema de Trufa.
- Carbonara Original:
- Huevo, Guanciale, Parmesano, Sal y Pimienta.
- Salsa Amatriciana:
- Tomate y Guanciale.
- Gorgonzola y Nueces:
- Queso Gorgonzola, Nueces y Achicoria.
- Ragout Blanco:
- Carne de Ternera con Verduras, Tomate Seco, Cream de Parmesano y Azafrán.
- Ragout de La Nonna:
- Carne de Ternera, Nata, Aceite de Trufa y Espárragos.
- Salsa Boscaiola:
- Salchichas, Setas y Nata.
- Frutti di Mare:
- Mejillones, Almejas, Gambas y Bisqué.
- Pesto Genovés:
- Pesto, Piñones y Queso Parmesano.
- Salsa Bolognesa:
- Carne de Ternera y Tomate Casero.
- Tomate Casero:
- Salsa Tradicional de Tomate.
- Nata:
- Salsa Base de Nata.
Carnes y Pescados
- Presa Ibérica:
- Presa Ibérica Cocinada a la Parrilla.
- Entrecot de Ternera:
- Entrecot de Ternera a la Parrilla.
- Bacalao a Baja Temperatura:
- Lomo de Bacalao con Pimientos Asados, Calabacín, Brotes de Soja y Cebolleta Fresca.
- Rape en Salsa:
- Rape en Salsa de Puerro con Almejas, Gambas y Mejillones.
Pizzas Clásicas
- Pizza Margarita:
- Tomate, Mozzarella, Albahaca y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Cuatro Estaciones:
- Champiñones, Aceitunas Negras, Alcachofas, Jamón York, Mozzarella, Tomate y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Cinco Quesos:
- Mozzarella, Gorgonzola, Emmental, Queso de Cabra, Lascas de Parmesano y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Caprichosa:
- Atún, Cebolla Morada, Champiñones, Panceta, Tomates Cherry, Nueces, Mozzarella, Tomate y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Marinara:
- Aceite de Ajo, Orégano, Albahaca, Tomate y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Vegetal:
- Cebolla, Champiñones, Calabacín, Crema de Albahaca, Pimiento Rojo, Pimiento Amarillo, Mozzarella, Tomate y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Vegana:
- Aguacate, Brotes Tiernos, Tomates Cherry, Calabacín, Aceitunas Negras, Tomate y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Bufalina:
- Mozzarella de Búfala, Albahaca, Tomate y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Roma:
- Champiñones, Salchicha, Nata, Mozzarella y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Diavola:
- Salami Picante, Mozzarella, Tomate y Aceite de Oliva Virgen Extra.
Pizzas Gourmet
- Pizza Burratina:
- Burrata, Peperoncini, Brotes Tiernos, Tomate Seco, Tomate y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza de Pistacho:
- Burrata, Mortadela de Pistacho, Nata, Pistacho, Mozzarella y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza de Bresaola:
- Bresaola, Miel de Caña, Nueces, Brotes Tiernos, Parmesano en Lascas, Mozzarella, Tomate y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Fresca:
- Rúcula, Jamón Ibérico de Bellota, Tomate Kumato, Nata, Parmesano en Lascas, Mozzarella y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Carbonara:
- Yema de Huevo Rallada, Guanciale, Huevo Líquido, Parmesano en Lascas, Mozzarella y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Siciliana:
- Nata, Mortadela de Pistacho, Rúcula, Burrata, Aceite de Albahaca, Pesto, Mozzarella y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Zucca:
- Crema de Calabaza, Panceta, Queso de Cabra, Mozzarella y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Pizza Spinaci:
- Espinacas, Gorgonzola, Speck, Piñones, Queso Crema, Mozzarella y Aceite de Oliva Virgen Extra.
Postres
- Tarta Tres Chocolates:
- Bizcocho de Chocolate y Tres Mousses de Chocolate Negro, Chocolate con Leche y Chocolate Blanco.
- Tarta de Tiramisú:
- Tiramisú Tradicional Italiano.
- Tarta de Queso:
- Tarta de Queso al Horno.
- Tarta de Limón Crema:
- Bizcocho Cuchara y Mousse de Limón.
- Piadina con Nutella:
- Piadina Rellena de Nutella Ideal para Compartir.
Recuerda que en el momento de hacer tu reserva puedes ponerte en contacto con el restaurante para conocer más sobre su oferta para ese día.
