La Nonna Carmela

Cuando paseas por la Plaza de Bib-Rambla en el centro de Granada, hay un momento en el que el aroma a albahaca fresca te saca un segundo de allí para llevarte directo al Mediterráneo. Eso es La Nonna Carmela,  gastronomía italiana con mayúsculas. Es una cocina que se nota en la hondura de los jugos, en el tacto de la pasta hecha en casa y en un producto excepcional que no necesita disfraces para defenderse. Un rincón ideal para ver la vida pasar por la plaza mientras tus regalados disfrutan de una experiencia italiana sincera. ¿El secreto mejor guardado de sus fogones? Que han conseguido trasladar toda esta riqueza de sabores y texturas a una propuesta cien por cien libre de gluten, logrando que el único protocolo en la mesa sea relajarse, bajar la guardia y disfrutar. Una de esas experiencias que sin lugar a dudas, hará feliz a quien la reciba.