El Tros de La Rambla

En plena Rambla de Catalunya, El Tros de la Rambla reivindica la esencia de la cocina catalana a través del producto de proximidad, la tradición gastronómica y, sobre todo, su huerto propio. El huerto es mucho más que el origen de algunos de sus ingredientes: es una forma de entender la gastronomía. Respetar las temporadas, conocer de dónde viene cada producto y llevar a la mesa lo mejor que ofrece la tierra en cada momento del año. Su propuesta combina las recetas de la cocina catalana tradicional con una mirada actual, donde la calidad, la frescura y el sabor de cada ingrediente son los protagonistas. Regalar una experiencia gastronómica en El Tros de la Rambla es regalar una manera de descubrir y disfrutar la cocina catalana, con el producto de temporada y el respeto por su origen como señas de identidad, en pleno corazón de Barcelona.

Al cor de Rambla de Catalunya, El Tros de la Rambla reivindica l’essència de la cuina catalana a través del producte de proximitat, la tradició gastronòmica i, sobretot, el seu hort propi. L’hort és molt més que l’origen d’alguns dels seus ingredients: és una manera d’entendre la gastronomia. Respectar les temporades, saber d’on ve cada producte i portar a taula el millor que ofereix la terra en cada moment de l’any. La seva proposta combina les receptes de la cuina catalana tradicional amb una mirada actual, en què la qualitat, la frescor i el sabor de cada ingredient són els protagonistes. Regalar una experiència gastronòmica a El Tros de la Rambla és regalar una manera de descobrir i gaudir de la cuina catalana, amb el producte de temporada i el respecte pel seu origen com a senyes d’identitat, al bell mig de Barcelona.